Видеоурок
"Жаркое в горшочках"
Простой рецепт вкусного блюда

Урок от
Chef Sasha
Шеф повар Колчаков Александр. 38 лет
г. Санкт Петербург
Кулинарный блогер
Смотреть видеоурок
Ингредиенты:
1000 грамм Говядина
500 грамм Картофель
200 грамм Морковь
200 грамм Лук репчатый
200 грамм Лук красный
100 мл Масло растительное
100 грамм Грибы шампиньоны
200 грамм Помидоры
1 головка Чеснок
200 грамм Сыр сливочный
500 мл Вода питьевая
10 грамм Соль крупная
5 грамм Лавровый лист
5 грамм Перец черный
5 грамм Перец красный
20 грамм Зелень
50 грамм Сметана
На 100 грамм готового продукта 150 к/калл
Время приготовления 1.5-2 часа
Закладка продуктов на 4 горшочка по 500-600 грамм
Приготовление:

1
Нарезать овощи. Сыр натереть на терке. Готовить в видео будем два вида жаркое.
В казане на масле обжарить чеснок и вытащить его. После этого кладем мясо. Жарим примерно 30 минут. Добавляем 4 перца(смесь перцев) и томатную пасту. Томим 20 минут.

2
Выкладываем мясо в горшочки.
Обжариваем лук, морковь и грибы до золотистого цвета. Обжаренные овощи делим только на 2 горшочка.
В другие 2 горшочка на мясо выкладываем слой томатов и лук. Затем кладем обжаренные чесночок.

3
Во все 4 горшочка выкладываем картофель, перец горошком, лавровый лист, где будет с сыром жаркое подсаливаем. И добавляем кипячённую воду. Накрываем крышкой и убираем в разогретую духовку до 180 гр. на 45 минут.
Приятного аппетита!
Теперь вы умеете готовить это!
Приготовьте по рецепту из урока
И получите именной сертификат!
Как получить сертификат?

Опубликуйте на сайте Cookpad рецепт и укажите хештег #домашнеезадание
Это будет ваша выполненная домашняя работа



Задать вопрос по уроку
Они выполнили домашнее задание
Скоро тут появятся первые выполненные работы..
Посмотрите другие уроки
Александра
Посмотрите другие уроки наших учителей
Нужна помощь?
Мы готовы ответить на любые ваши вопросы.
Отдел заботы о пользователях Cookpad
Отдел заботы о пользователях Cookpad
Что дает мне школа Cookpad:
Вы станете круче
С нами вы улучшите свои навыки в кулинарии.
Узнаете секреты
Откроем для вас секреты красивой подачи блюд и сервировки стола.
Расширение кругозора
Узнаете о новых способах обработки продуктов, о секретах специй и пряностей, о том, как сделать ежедневные блюда еще вкуснее и ароматнее.
Радость близких
Вы сможете удивить своих родных и близких.
Вы экономите время
Готовка - это время. Его часто не хватает.
Учитесь в любом месте
Учитесь где угодно – дома, в офисе, в кафе.
Эффективность
Наша задача – сделать так, чтобы вы могли научиться новому. Вы точно сможете удивить своих родных и близких.
Бесплатно
За уроки не надо платить. Выполните домашнее задание к уроку - и вы получите доступ к следующему уроку.
У вас есть знания, которыми вы готовы поделиться?
Становитесь учителем в кулинарной школе Cookpad!