Свет в фуд-фотографии решает всё. Ведь именно за счет игры света и тени получаются действительно красивые кадры. Условно свет можно разделить на 2 вида:
1. Естественный.
2. Искусственный.

Съемка при естественном свете имеет ряд особенностей.

1. Света не должно быть слишком много или слишком мало. Обратите внимание на фотографии ниже. На первой фотографии виден переизбыток света, прямые солнечные лучи падают прямо на объект съемки, тени на фото очень резкие и выглядит такая фотография непривлекательно. Во втором случае света слишком мало, фотография представляет собой сплошное серое пятно, а напиток кажется несвежим.

2. Идеально для съемки подходит боковой свет. Окно должно находиться сбоку от объекта съемки. В этом случае получится красивый и плавный переход от света к тени.

Снимать при искусственном свете сложнее, но можно. Главное - найти удачные точки для съемки, чтобы не получить в кадре ярко выраженные блики.

Всего ракурсов можно выделить 3:

1. Съемка под углом 90 градусов
2. Съемка под углом 45 градусов
3. Съемка под углом 0 градусов

Каждый из перечисленных выше ракурсов имеет свои особенности и нюансы.

Съемка под углом 90 градусов

При съемке под этим углом фотографируемый объект находится на плоской поверхности, а камера расположена параллельно ему.

Съемка при этом ракурсе имеет ряд существенных плюсов.
1. Объект съемки и композиция вокруг находятся в одной плоскости, за счет этого искажение пропорций становится менее заметно.
2. Второй плюс плавно вытекает из первого. Так как композиция находится на плоской поверхности, в кадр практически не попадают лишние предметы и интерьер.

Посмотрите несколько работ, которые были сняты под углом в 90 градусов.

Съемка под углом 45 градусов

Именно под этим углом мы чаще всего видим объекты, расположенные на столе.
Несмотря на то, что это самый привычный для многих ракурс съемки, в то же время это и самый коварный ракурс, так как именно под этим углом съемки искажение пропорций максимально.

Вот единственное правило, которое поможет избежать искажения: как можно дальше держите камеру мобильного телефона от объекта съемки. Не стоит пугаться, что в кадре окажутся лишние предметы или детали интерьера. Позже их можно будет отрезать в фоторедакторе.

Вот несколько примеров:

Съемка под углом 0 градусов

При съемке под углом в 0 градусов объект и камера телефона находятся в одной плоскости. Самое приятное здесь в том, что сложно завалить горизонт или сделать нечеткий снимок дрогнувшей рукой, ведь телефон можно поставить прямо на ровный стол.
Съемка под нулевым углом имеет одну важную особенность: обязательно наличие заднего фона, который гармонично смотрится в композиции.

Вот несколько примеров:

К фону применяется важное правило. Тут главное - умеренность. Фон должен подчеркивать объект съемки, а не перетягивать внимание на себя. Фон не должен быть чрезмерно ярким и фактурным.

Освоив эти несложные правила ваши фото уже станут более гармоничными и привлекательными. Но, касаясь темы фуд-фотографии нельзя пройти мимо такой важной темы как обработка фотографии в различных приложениях. Зачастую успешный кадр кажется несколько "незавершенный", цвета все равно кажутся тусклыми и унылыми и не радуют глаз.

Советуем использовать проdеренное и бесплатное приложение для мобильного телефона от Google под названием Snapseed. Его можно сказать как на IOS, и на Android.

Например, у вас получился слишком темный снимок.
Войдите в приложение, выберете опцию "Коррекция" и отрегулируйте яркость. Также можете посмотреть такие функции как "Светлые участки", "Тени" и "Баланс белого".

Если фотография кажется слишком бледной, поправить ее помогут такие функции как "Контраст" и "Насыщенность".

Если ваша фотография "желтит", такое как правило бывает, когда съемка проводится при искусственном освещении, выберите функцию "Тепло" и переместите бегунок в минус, т.е. добавить больше холодных оттенков на фотографию, это скроет желтизну, и дальше применяйте стандартные функции по настройке контраста и светлых участков.

На сомом деле нет каких-то четких правил по использованию тех или иных функций приложения, как правило, все очень индивидуально и зависит от конкретной фотографии. Попробуйте сочетать несколько настроек. Набравшись опыта в обработке фотографии, вам уже будет очевидно какую конкретную функцию можно применить к фото.